Les Rencontres gourmandes : 100% saveur

Un week-end pour rencontrer producteurs et artisans, savourer les produits de notre terroir, explorer la cuisine locale dans toute sa diversité et s’informer sur la qualité de l’alimentation : « bien manger », « manger autrement », « consommer local ».

Ateliers cuisine, dégustation, marchés des producteurs fermiers, conférences, démonstrations avec les chefs disciples d’Escoffier, repas et animations musicales sont proposés.

Les nouveautés 2012
L’art floral invité
Dimanche 28 octobre, à 17h, Interflora récompensera le meilleur fleuriste dans le cadre de la « Coupe régionale espoir des fleuristes ». Sur le stand, il sera possible de s’initier à l’art floral et apprendre à composer des bouquets, pour décorer vos tables de fête (horaire à déterminer).

La cuisine antique à l’honneur
À l’occasion de la sortie en DVD du film sur la Maison au Dauphin et la cuisine à l’époque gallo-romaine, un atelier cuisine romaine antique » est programmé. Il débutera par une conférence suivie d’une démonstration culinaire par un chef cuisinier.

Plus d’infos sur www.rencontres-gourmandes.com