En Provence, terre de saveurs et de senteurs, Vaison-la-Romaine vous invite à découvrir ses marchés et ses produits du terroir, tous témoins d’un savoir-faire ancestral. La table vaisonnaise vous propose des vins classés parmi les meilleurs crus (Côtes du Rhône et Côtes du Ventoux), à déguster en visitant les caves, et des spécialités régionales souvent étonnantes : saucisson aux olives, tapenade, truffe, miels aux fleurs de Provence et fougasses...
Les marchés

De nombreux marchés et foires, reflet d’une identité provençale, ponctuent la vie de la cité.
De la vigne au vin

Présente dès l’Antiquité, la culture de la vigne marque les esprits et modèle les paysages vaisonnais. Elle est à l’origine de nombreux métiers qui font la richesse humaine, professionnelle et économique d’un secteur d’activité important dans la commune de Vaison-la-Romaine.
Les restaurants

Cité gourmande Vaison-la-Romaine offre tout un éventail de restaurants de diverses spécialités.