Fête du diamant noir

L’association de trufficulteurs Le Diamant noir de Vaucluse et la Ville proposent le 11 février de 9h30 à 18h, à l’Espace culturel, la première édition vaisonnaise de la Fête du Diamant Noir. Au programme : ventes de truffes par des producteurs certifiés et d’huile d’olive par les moulins membres du groupement des oléiculteurs de Vaucluse, conférences sur la truffe et l’huile d’olive, démonstration de cavage (techniques pour trouver les truffes), dégustation de brouillades, etc. Entrée libre et gratuite.